A fekete bodzát évszázadok óta használják gyógyításra, betegség megelőzésre és az általános jó kondíció megőrzésére. Kérgét jó vízhajtóként és féregűzőként tartják számon, leveléből köhögést csillapító, izzasztó, vízhajtó teát készíthetünk. A bodzavirág az egyik legismertebb és legtöbbször felhasznált része a fekete bodzának. Itthon elsősorban finom limonádé és bodzavirág szörp készítésére használatos, de jól ismert a szárított virágból készült tea is. Érett gyümölcséből lé, szörp, bor, pálinka, lekvár készíthető. A bogyók magas színanyag tartalma miatt kedvelt természetes színezék is. A fekete bodza érett bogyója különleges tulajdonsággal rendelkezik, az ehhez tartozó témaköröket itt olvashatja:

• Természetes antioxidánsok
• A fekete bodza beltartalmi értékei
• A fekete bodza egészségre gyakorolt hatása